Menjelang 1/4 Abad

-
Gambar
 Rasanya sudah lama sekali diriku tidak berkata-kata disini, seringkali disimpan didalam hati kemudian berhari-hari di kepala dan lepas di udara. Rindu rasanya, bercerita dengan kata, membebaskan segala pikiran yang tersimpan selama ini. Malam ini detik-detik menjelang seperempat umurku di dunia yang tak abadi ini, masih banyak sekali kurang dari diri ini yang harus selalu diperbaiki dikit demi dikit karena sejatinya tugas manusia adalah senantiasa belajar. Mengenang setiap pencapaian yang didapatkan sampai dengan hari ini, pengalaman, kejadian, peristiwa, yang menjadikan diri ini seperti ini adalah hal yang terbaik dalam hidup, karena waktu tak bisa diulang bukan? Ingin rasanya kembali menjadi anak-anak, yang belum ada beban sama sekali, dan bebas kesana kemari, ingin rasanya kembali seperti itu, tapi tentunya tidak bisa. Dan, aku hanya ingin bersyukur sampai dengan detik ini, diriku yang seperti ini akan menjadi lebih baik lagi, akan mendapatkan pencapaian luar biasa lagi, akan t...
Posting Komentar

MARTABAK HAR - PALEMBANG

-


Jadi, alesan aku buat nulis mengenai martabak ini karena lagi iseng-iseng buka album foto eh jadi kepengen makan. HM sayangnya lagi ga di Palembang yaa huft. ADA YANG TAHUU SAMA MAKANAN DIATASS????????? AYO ADA YANG BISA JAWAB GA ITU MAKANAN APA? DARI MANA? RASANYA GIMANA? WAH. makanan itu faavorit aku banget loh! Apalagi malam minggu sekarang ini, malem-malem enaknya makan MARTABAK HAR!  Pada waktu ini aku makannya di outlet Masjid Agung Palembang, tepatnya berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman, 18 Ilir.

Martabak HAR atau kependekan dari martabak H. Abdul Razaq adalah kuliner yang sudah eksis di Palembang sejak 07 Agustus 1947. Martabak ini memiliki ciri khas disajikan bersama kuah kari kental yang diberi cabai dan kecap asin. 

Sejarah singkatnya dari martabak HAR bermula dari H. Abdul Razaq. Dulu beliau adalah penjual es batu di Jalan Kebumen atau di sekitar wilayah Pasar 16 Palembang. Usaha tersebut terus digelutinya sampai dagangannya benar-benar laris dan beliau pun mulai beralih untuk menjajakan roti chanai. Nah di awal berdagang roti chanai, H. Abdul Razaq ini memanfaatkan gerobak sebagai media jualan. Dalam beberapa waktu, ia berhasil membangun usaha yang lebih besar lagi dan diberi nama Martabak HAR.

APA SIH YANG MEMBUAT MARTABAK INI SPESIAL? HMM  Rupanya martabak ini disajikan tanpa adanya tambahan bumbu penyedap apapun. Secara umum proses pembuatan Martabak HAR hampir sama dengan martabak pada umumnya. Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan antara lain tepung terigu, garam, air, telur ayam, telur bebek, bahan membuat kuah kari, dan yang lainnya.  Dengan adonan yang cukup tebal, kalian akan merasakan kenyang saat memesan satu porsi saja. Harga yang ditawarkan saat itu adalah Rp23.000 untuk telur ayam dan Rp25.000 untuk telur bebek, tempat inipun tak pernah sepi dari pengunjung.

JADI PENASARAN GA GUYS? YOK DATENG KE PALEMBANG DAN RASAKAN SENSASINYA. BEDA LOH KALAU MAKAN LANGSUNG DARI TEMPATNYA! HEHEEEEE :)))

 




Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

EMPAT BARIS

-
Gambar
Ketika mimpi tak dapat kau raih Percayalah kesempatan kan datang menghampiri Manfaatkan itu dengan pasti Agar tak kecewakan diri sendiri - Penggalan empat baris itu aku buat saat terbang ke Palembang untuk mengikuti Tes PDAM Tirta Tapta Musi akhir Juli tahun 2017. Sebelum mengikuti tes ini aku dihadapkan dengan kegagalan Tes dari Kepolisian kemudian berlanjut dengan kegagalan Tes Kemenkumham, CPNS Basarnas, dan tahun berikutnya di Kepolisian.  Selama Tes PDAM ini jujur aku tidak serius mengikutinya, hanya iseng-iseng, karena niat awal memang akan mengikuti di tes kepolisian tahun berikutnya, dan ternyata ada hikmah dibalik ini semua.  Tes ini berlangsung dari Juli hingga Oktober dan setiap dua minggu sekali pengumuman langsung di websitenya.  Tes administrasi aku lolos, lanjut tes potensial lolos, lanjut tes toefl lolos, lanjut tes psikologi lolos, lanjut tes wawancara lolos, tetapi diakhir yaitu pantaukhir tidak lolos, Tuhan berkata lain atas apa yang sedang aku alami. R...
Baca selengkapnya

EMPAT TAHUN YANG TERLEWATI

-
Gambar
Mungkin sudah lama sekali saya tidak menulis disini, disebabkan oleh beberapa faktor mulai dari kesibukan akan skripsi dan permasalahan-permasalahan kehidupan lainnya yang muncul. Namun terlepas dari itu semua, baru dua malam kemarin saya merasakan kerinduan saya akan tulisan yang saya buat dan pengalaman serta pelajaran yang mungkin baik untuk dibagikan kepada teman-teman semua.  Di kesempatan kali ini dengan ditemani semilir angin diatas meja bekerja saya ingin mengulang masa-masa terakhir saat saya berada di Kampus IPDN Jatinangor untuk menyelesaikan studi akhir di masa pendidikan ini. Masa-masa akhir dapat dikatakan dengan masa yang penuh kerja keras karena akan menyelesaikan studi dan masa itu tidak akan terulang untuk kedua kalinya. Bahkan jika bertemu dengan teman lama pun tak akan sama dengan suasana dan kondisi yang sama halnya di dalam kampus.  Ada beberapa kerinduan yang saya rasakan semenjak saya menyelesaikan studi tiga bulan terakhir. terutama kepada suasana pagi...
Baca selengkapnya

Goresan Kecil di Bulan Mei

-
Datang dan pergi bersembunyi di balik kata hati Sebenarnya tak ada yang mampu bertahan hingga pasti Karena sejati kita adalah akhir dari diri sendiri  Yang mencintai dan menyayangi akan selalu mengiringi  Bahkan menuju Ridho dari Illahi  Selalu ada tanya dibalik kata mengapa  Pada sebab yang tidak diperkenankan ada  Bagaimana kita harus menyikapinya? Akankah harus tetap biasa saja? Atau meyakini semua dapat menjadi biasa?   Pada yang berkuasa aku menyerahkan segalanya  Yang mengetahui yang terbaik bagi hambanya  Kita hanya manusia biasa dengan segala rencana  Namun tak dapat melawan keputusan semesta Dengan doa yang menguatkan untuk tidak apa-apa 
Baca selengkapnya